sexta-feira, 10 de abril de 2009

PAVLOVA COM CAlDA DE FRUTAS VERMELHAS E MASCARPONE

INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de mel
300 g de mascarpone 
300 g de morango 
180g de minissuspiro
CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
1 xicara de amora 
1 xicara de morango
1 xicara de franboesa
1 xicara de açucar
2 xicaras de agua 
suco de limão 
PREPARO
1. misture o mel e o mascapone, reserve na geladeira.Fatie os morangos e reserve.
CALDA DE FRUTAS 
1. misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo brando,até enroscar. Desligue o forno e deixe esfriar.
MONTAGEM
1. em tigelas individuais, sirva duas  colheres de suspiro  e ponha  a calda  e os  morangos  por cima. Por ultimo enfeite  com hortelã.

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