250 g de chocolate meio amargo em barra
11/4 xicara de manteiga
3 ovos e 4 gemas
3/4 xicara de açucar
3/4 xicara de farinha de trigo
PREPARO
Em uma bacia inox, derreta o chocolate em banho-maria, junto com a manteiga. Em outra bacia , misture as gemas, os ovos e o açucar. Quando o chocolate derreter junto com a manteiga, adicione-o á mistura dos ovos e acrescente a farinha de trigo. Misture delicadamente. Unte as forminhas sem enche-las totalmete e asse em forno pré -aquecido por pouco tempo. O bolinho deve ficar mole por dentro. Sirva quente, com sorvete de creme .
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